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No almacenar comidas por prolongados periodos de tiempo.
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Refrigeradora no mata microbio en las comidas pero solo mantiene la frescura. No tenga demásiada confianza en las
refrigeradoras porque los microbios crecera despaciosamente si se almacena por largos y bastantes tiempos.
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Almacena
los artículos de comidas que se congeal facilmente
o alto en contenido de agua en estates bajas.
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Si estos articulos son
almacenados en estantes superior, se tendera a congelar por la baja temperatura.
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Enfriar
artículos de comidas calientes antes de almacenamiento.
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Si artículos calientes
son almacenados, la temperatura interior aumenta así
estropeando otros artículos cercanos y aumentando
el uso de electricidad.
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Almacenar
artículos de comida en contenedores cerrados.
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Esto prevenira la deshidratación para que el almacenamiento por
largos tiempos sea possible y además puede reducir el olor adentro de la refrigeradora.
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No
almacenar contenedores de huevo en el congelador.
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Huevos será ruinados
si se congela.
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Lavar
antes del almacenamiento.
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Limpiar y secar los vegetales y frutas antes de almacenamiento.
Limpiar cualquier articulos forrados antes de almacenamiento. Esto prevenira la contaminación entre los contenodos.
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No
almacenar comidas que facilmente se estropea en baja temperatura,
por un extendido periodo de tiempo.
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Frutas como bananas, pinas,
y melons se estropea facilmente en baja temperatura.
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No almacenar artículos embotellada en el congelador.
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Cuando los contenidos de
adentro congeal, la botella tiende a romper.
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Para prevenir la contaminación
encruzada, almacenar comidas crudas en la parte baja y comidas cocinadas en la parte arriba de la refrigeradora.
Fluidos y comidas
que requiere largos tiempos de almacenamiento tiene que
ser almacenados cerca del rollo de enfriamiento, y las
carnes y los huevos les sigue.
Las comidas malolientes(como
el pescado) tiene que ser almacenadas aparte con las comidas
que absorbe el olor(mantequilla, leche, etc).
Articulos de comidas
en vidrio o acero tiene que ser almacenados en el piso
de la refrigeradora.
Cuando se almacena
comidas perecederas, la temperatura tiene que se mantenida
bajo de 5°C.
No abrir la puerta
de la refrigeradora frecuentemente. Para recuperar 3~6°C
después de la puerta abierta durante 10 segundos,
es necesario aproximadamente 15 minutos.
Para una ventilación
eficiente de aire fría, espacio amplio tiene que
ser mantenido entre la pared y los artículos de
comidas y almacenamiento excesivo tiene que ser evitado.
Los materials envueltos
deshigienicamente tiene que ser evitado porque esos se
vuelven a ser semilleros a los microorganismos.
Articulos húmedos
como vegetales, pescado, y carne pueden causar la escarcha.
Por eso, estos tiene que ser almacenados usando envoltura
plástica.
Es conveniente
datar los artículos al almacenar.
Almacenar artículos
de comida congelada (como helado, bola helada, pizza helada,
etc) en el congelador. Es bueno evitar congelar comidas
en el congelador en casa para el almacenamiento. Particularmente,
tarda mucho más para congelar las comidas cocinadas,
asi la comida puede ser estropeada durante el proceso.
Por eso, el almacenamiento de comidas cocinadas en el
congelador tiene que ser evitado si es possible.
Evitar almacenar
articulos humedos, calientes en el congelador porque causa
la escarcha.
Es buena idea limpiar
el compartimiento de la refrigeradora una vez por semana
y el congelador una vez por mez.
Es conveniente
datar los artículos al almacenar en el congelador. |
