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Refrigeración significa mantener la temperatura(generalmente bajo cero) a una menor a la ambiental.
Para lograr esto son necesarios tres funciones : aislación, túrmica total,
absorción de calor efectivo y un ciclo para la transición de fases de enfriamiento.
Pensamos un momento sobre el efecto del alcohol que se produce al tomar contacto con la piel. Esta última pierde calor debido a la
evaporación del alcohol, y este resultado de enfriamiento es el mismo principio que utiliza el refrigerador.
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