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Claras de huevos.- ( como conservarlas)

Para poner las claras más firmes se añade al empezar a batir un pellizco de sal ó 3 gotas de zumo de limón.



  Claras de huevos - (como prepararlas más firmes, a punto de nieve)

Para poner las claras más firmes se añade al empezar a batir un pellizco de sal ó 3 gotas de zumo de limón.



  Huevos cocidos - (como hacerlos y que no se agrieten)

Para que la cáscara no se agriete, se añade al agua cuando empieza a hervir una cuchara sopera de sal.



Coliflor o brocoli - (quitar el mal olor)

Cuando se pone a cocer la coliflor, encima de la tapa de la cacerola se pone un par de cascos de cebolla cruda.
   
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